Anggur minggu ini: Jan Kris Paso Robles Riatta

Anggur: Jan Kris Paso Robles Riatta

Anggur: Sangiovese (80 persen), zinfandel (20 persen)



Wilayah: Paso Robles, California.





Vintage: 2009

Harga: $9.99



Ketersediaan: Minuman Keras Diskon Lee

Di dalam kaca: Jan Kris Paso Robles Riatta memiliki warna merah garnet tegas yang bagus dengan inti semi-buram yang keluar menjadi definisi pelek garnet ringan yang halus dengan batu bata untuk membersihkan meniskus dan viskositas tinggi.

Di hidung: Ini memiliki salvo pembuka kompot cherry-blueberry yang sangat menyengat, tetapi kemudian berkembang untuk memasukkan buah sloe, ceri merah yang dilapisi dengan coklat susu dan mineralitas berbasis buah yang menarik dengan sedikit bunga merah, allspice, kopi panggang, daun mint dan ek.

Di langit-langit mulut: Ini tidak lebih dari bom buah ceri besar, menyangkal penampilan awalnya di hidung, saat mulut dipenuhi dengan buah ceri merah dan hitam yang dihancurkan, campuran buah hitam dan merah yang cukup jammy atau manis, seolah-olah Anda mengambil segenggam campuran beri ke dalam mulut Anda sekaligus, sekali lagi karakter cokelat mentah yang bagus dan sentuhan kotak rempah-rempah dan allspice. Midpalate kuat dengan senyawa fenolik, tanin terstruktur yang kuat, keasaman, dan lebih banyak lagi ekstrak buah hitam yang menghasilkan hasil akhir yang seimbang dan sangat lezat, membuat Anda menginginkan rasa lain.

Odds and end: Berasal dari salah satu daerah pemeliharaan anggur Amerika yang benar-benar hebat di California, anggur campuran Jan Kris yang lengkap ini adalah wahyu yang luar biasa. Paso Robles berada di Pantai Tengah California. Ini adalah rumah bagi berbagai kilang anggur, banyak yang telah ada sejak akhir abad ke-19, yang menjadikannya salah satu daerah anggur tertua di California. Pabrik anggur Jan Kris yang tidak terlalu tua namun sepenuhnya milik keluarga, tampaknya berhasil memadukan dua varietas anggur yang notabene sama-sama berasal dari Italia. Sangiovese, yang telah dicoba oleh banyak orang di California, tetapi tanpa hasil yang luar biasa, dan kemudian varietas zinfandel yang diadaptasi, yang awalnya adalah primitivo, yang saya ulas minggu lalu. Meskipun ini adalah perkawinan varietas yang paling tidak biasa, ia bekerja seperti pesona, membuat anggur yang kuat, namun elegan dan sangat dapat diminum. Cobalah ini dengan burger berair langsung dari panggangan musim panas. Minum sekarang hingga 2015.

Kolom anggur Gil Lempert-Schwarz muncul setiap hari Rabu. Tulis dia di P.O. Box 50749, Henderson, NV 89106-0749, atau email dia di gil@winevegas.com.