Apa yang sedang dimasak: Pembukaan, pengiriman sushi, dan BOGO margarita

Kotak pengiriman sushi di Tao. (Tao)Kotak pengiriman sushi di Tao. (Tao)

Kotak pengiriman baru dan Tao

Tao at The Venetian sekarang menawarkan pengiriman kotak sushi, dengan kotak berisi dua gulungan khas, sembilan potong nigiri atau sashimi, dua potong tuna pedas di atas nasi renyah, dua potong ekor kuning pedas di atas nasi renyah, tamago bermerek Tao, edamame dan bumbu. Ini $75 (nilai $100) dan dapat disesuaikan. Pesan melalui Postmates atau Uber Eats.



French Cellar by Partage dibuka





Tim di belakang restoran mewah Prancis di Chinatown Partage telah membuka French Cellar by Partage di 7865 W. Sahara Ave., di bekas lokasi Eatt. Ini adalah toko anggur yang juga menawarkan pencicipan dan makanan ringan di bar kecil, dengan menu yang berfokus pada keju, charcuterie, dan tumpukan kecil seperti escargot, foie gras, dan kaviar. Itu juga akan menjadi tuan rumah pencicipan untuk Partage's Wine Club.

Rumah Ikan Boston dibuka



Sementara mereka menyebutnya sebagai pembukaan lunak, Rumah Ikan Boston mulai melayani pelanggan dengan keriuhan online yang adil minggu lalu. Restoran makanan laut terletak di tepi barat Desa Tivoli, dengan ruang makan modern yang besar dan bar mentah, tempat duduk outdoor yang cukup luas, dan ruang makan pribadi yang luas. Menu ini menawarkan hidangan yang sudah dikenal seperti kerang panggang, tiram Rockefeller, cioppino, dan (sedikit ironisnya, berdasarkan nama restoran) Manhattan clam chowder. Ada juga banyak pilihan pasta dan hidangan klasik Italia lainnya.

Milpa menawarkan makanan Meksiko yang sehat

Milpa telah dibuka di 4226 S. Durango Drive, menyajikan makanan Meksiko yang sehat untuk dibawa pulang dan diantar, seperti mangkuk dengan labu panggang, nasi merah, bit emas dan bawang dengan saus chipotle-lemon, dan taco barbacoa iga pendek dengan pasilla dan cabai guajillo, bawang acar dan lobak dengan tortilla yang digiling dengan batu. Hubungi 702-247-4147.

Selamat pagi datang

Good Morning dijadwalkan dibuka pada awal musim semi di 5587 S. Rainbow Blvd. Ini adalah kolaborasi antara The Umbrella Consulting Team dan Chef Jhon Castro, sebelumnya dengan Sparrow + Wolf, Bazaar Meats dan Sushi Roku. Menu akan menampilkan hidangan seperti tater tot hash, telur kepiting cangkang lunak Benediktus dan wafel kopi Kolombia, dan akan ada menu vegan yang luas dengan omelet, quiches, sandwich, dan wafel. Menu koktail akan mencakup bloody mary yang dapat disesuaikan, Sereal Dewasa yang dibuat dengan Krim Irlandia Bailey dan dan koktail teh POG (nanas, jeruk, dan jambu biji) yang disajikan dalam cangkir teh antik.

Hussong menandai ulang tahun

Hussong's Cantina di The Shoppes at Mandalay Place dan 740 S. Rampart Blvd. akan merayakan hari jadinya yang ke-11 hari Jumat dengan BOGO margarita dan nacho happy hour $5 sepanjang hari. Hussong's mengatakan bahwa margarita dibuat di lokasi aslinya di Ensenada, Meksiko, pada tahun 1941, dan bahwa pembuatannya didokumentasikan oleh Ensenada Historical Society.

Ini daging sapinya

Untuk pertama kalinya, Ding Tai Fung menambahkan hidangan daging wagyu ke dalam menunya, dan tersedia secara eksklusif di Las Vegas (setidaknya untuk saat ini). Delapan ons tenderloin daging wagyu Amerika Mishima digoreng dengan paprika tiga warna, bawang bombay, jamur shimeji, dan saus lada hitam buatan sendiri. Hidangan seharga $38 diluncurkan di lokasi Aria rantai pada Hari Tahun Baru sebagai spesial, tetapi tanggapannya sangat positif sehingga telah ditambahkan secara permanen ke menu sebelum peluncuran nasional.

Cadangan untuk lampu Ethel M

Ethel M Chocolates, 2 Cactus Garden Drive di Henderson, menerima reservasi untuk pameran Lights of Love Valentine. Pajangan berlangsung hingga 14 Februari, tetapi untuk memastikan jarak sosial, diperlukan reservasi — dan slot untuk pajangan Natal diklaim dengan cepat, jadi yang terbaik adalah bergerak cepat. Ini $ 5 (yang akan disumbangkan ke Three Square Food Bank) untuk grup hingga enam orang. Perusahaan juga menawarkan pencicipan cokelat Valentine secara langsung dan virtual. ethelm.com

Coba Twisted Turkey

Untuk menghormati Hari Penyelundup Nasional, speakeasy dan penyulingan Bawah Tanah di The Mob Museum menampilkan Twisted Turkey hingga Minggu. Itu dibuat dengan Wild Turkey 101, Aperol, semak pir-jahe dan sirup rosemary dan terinspirasi oleh pembuat minuman keras di era Larangan. Ini $12.

Perubahan di The Witch

La Strega, 3555 S. Town Center Drive, pada hari Minggu akan memperkenalkan pasar ikan mulai pukul 11:00 hingga 15:00. mingguan, dan telah menjadikan sandwich Piccola Strega sebagai perlengkapan permanen.

Silva pindah ke Sparrow + Wolf

Bobby Silva dinobatkan sebagai chef de cuisine di Sparrow + Wolf, 4480 Spring Mountain Road. Silva bekerja di RM Seafood, SushiSamba, Sake Rok dan Momofuku sebelum menjalankan dapur di Hatsumi yang berumur pendek di Ferguson's Downtown. Dia sekarang akan mengoordinasikan penelitian dan pengembangan hidangan baru untuk menu Sparrow + Wolf dan item untuk layanan pantry takeout restoran.