Musim panas menghadirkan musim Slurpees dan suguhan sedingin es lainnya

7201497-0-47201497-0-4

Ini musim panas ... dan hidup adalah Slurpee.

Dan bukan hanya Slurpee, tetapi juga Icee (sebenarnya pelopor Slurpee) dan, jika semuanya baik-baik saja dengan dunia, lemonadee beku dan stroberi beku dan banyak lainnya -ees, karena jika ada satu hal yang kita inginkan di musim panas di Nevada Selatan, itu adalah suguhan dengan nama yang terdengar sedikit seperti menggigil.



Sebenarnya, Slurpee dan Icee adalah satu-satunya minuman -ee literal, jadi Anda harus menggunakan imajinasi Anda untuk sisanya. Tapi Anda tahu jenisnya – minuman beku-tapi-masih-cair, berkarbonasi-tapi-lebih-beku, otak-membeku yang keluar dari mesin semacam soft serve. (Meskipun, karena 7-Eleven memiliki merek dagangnya, kami rasa itu seharusnya Brain Freeze, dengan sedikit r dalam lingkaran.)





Semuanya dimulai dengan Icee; 7-Eleven melisensikan teknologi tersebut 45 tahun yang lalu bulan depan dan sisanya, seperti yang mereka katakan, telah menjadi sejarah. Sementara 7-Eleven tidak memberi tahu kami berapa banyak Slurpe yang telah terjual dalam empat setengah dekade itu, mereka mengizinkan bahwa setiap tahun cukup terjual untuk mengisi 12 kolam berukuran Olimpiade.

Icee masih ada, di beberapa toko diskon dan toko serba ada dan dalam rasa Coke dan ceri di Burger King. McDonald's memiliki Cherry Berry Chiller dan Frozen Strawberry Lemonade, Taco Bell Frozen Strawberry Lemonade, Strawberry Frutista Freeze, dan Mango-Strawberry Frutista Freeze.



Dan tahun ini – untuk pertama kalinya secara nasional – 7-Eleven memperkenalkan Slurpee Light rendah kalori, tanpa gula, yang diluncurkan 1 Mei dengan Fanta Sugar-Free Mango. Mengikuti tradisi perusahaan dalam merotasi rasa baru, pisang stroberi bebas gula akan tersedia pada bulan Juli dan Limeade Ceri Bebas Gula Fanta pada bulan Agustus dan September.

'Seluruh fokus kami musim panas ini adalah seputar variasi rasa untuk Slurpee, kelezatan rasa untuk Slurpee, dengan format apa pun yang Anda inginkan – Slurpee Light atau Slurpee biasa,' kata Laura Gordon, wakil presiden inovasi merek perusahaan, yang jelas-jelas bekerja atas nama Slurpee di setiap kesempatan.

Gordon mengatakan butuh waktu lama bagi perusahaan untuk merilis opsi bebas gula karena 'kami telah bekerja untuk mendapatkan rasa, rasa, konsistensi yang tepat.' Itu dipermanis dengan Splenda, katanya, karena itulah yang menurut pelanggan mereka sukai.

Meskipun saat ini Anda mungkin berpikir untuk sekadar memiliki Slurpee, Gordon melihatnya sebagai Pengalaman Slurpee, termasuk Brain Freeze ('kesenangan, bagian yang menyenangkan dari merek'), sendok/sedotan, dan kemampuan untuk memadupadankan rasa untuk mendapatkan Slurpee yang Anda inginkan. (Dan, penelitian telah menunjukkan, 35 persen peminum Slurpee mencampur, 35 persen terkadang bercampur dan 30 persen murni. Coke adalah rasa No. 1, ceri No. 2.)

'Semua hal semacam itu digabungkan,' katanya. 'Ini adalah ikon karena sangat individual bagi orang tersebut. Setiap orang yang mencoba Slurpee mengambil rasa mereka, cangkir favorit mereka, pengalaman mereka dengan teman-teman mereka dan menyatukannya dengan cara yang membuat hari mereka lebih baik.

'Anda harus senang memiliki Slurpee. Orang-orang ingin meneruskannya.'

Penduduk Las Vegas, Todd Wilbur, menyebarkannya, meskipun tidak dengan cara yang secara khusus menyenangkan tipe perusahaan 7-Eleven. Wilbur, penulis seri dan situs web Resep Rahasia Teratas www.topsecretrecipes.com – dan pencipta resep dalam buku – mengkloning resep Slurpee ceri beberapa tahun yang lalu, setelah itu dia mendengar dari pengacara perusahaan dan mempelajari tentang merek dagang Brain Freeze. Tapi kontak itu hanya meninggalkan rasa manis Slurpee di mulutnya.

'Ini hanya penyegaran yang luar biasa,' kata Wilbur tentang suguhan ikonik itu. 'Baru saja membacanya, saya mulai menginginkannya. Rasa ceri itu sangat enak.'

Tentang popularitasnya yang bertahan lama, dia berkata, 'Saya pikir itu hanya penyegaran yang sangat sederhana dan lezat. Rasanya sangat enak di hari yang panas. Semua orang menginginkan Brain Freeze.'

Wilbur mengatakan menurutnya jalur bebas gula 7-Eleven adalah langkah pemasaran yang baik, meskipun dia secara pribadi tidak menyukai minuman bebas gula.

'Dengan minuman apa pun, pilih gulanya,' saran Wilbur. 'Coca-Cola Meksiko itu yang mengandung gula tebu asli? Itulah caranya.'

Dalam jumlah sedang, tentu saja.

RESEP RAHASIA TERATAS VERSI 7-ELEVEN CHERRY SLURPEE

2 cangkir soda klub dingin

½ cangkir gula

¼ sendok teh ditambah 1/8 sendok teh campuran Kool-Aid tanpa pemanis rasa ceri

½ sendok teh ekstrak ceri

2½ cangkir es serut

Tuangkan 1 cangkir soda klub ke dalam blender. Tambahkan gula, campuran Kool-Aid dan ekstrak ceri. Blender ini sampai semua gula larut.

Tambahkan es yang dihancurkan dan aduk dengan kecepatan tinggi sampai minuman menjadi cair, konsistensi halus, tanpa sisa potongan es.

Tambahkan sisa soda klub dan aduk sebentar hingga tercampur. Anda mungkin harus menghentikan blender dan menggunakan sendok panjang untuk mengaduk isinya.

Jika perlu, masukkan blender ke dalam freezer selama setengah jam. Ini akan membantu mengentalkan minuman. Setelah setengah jam, keluarkan dari freezer dan, sekali lagi, aduk sebentar agar tercampur.

Membuat satu minuman 32 ons (atau dua 16 ons).

– Resep dari Todd Wilbur, TopSecretRecipes.com

MARIA PERAWAN BEKU

3 cangkir es batu

2 cangkir jus sayuran, dinginkan

3 sendok makan jus lemon segar

1 sendok teh (atau sesuai selera) lobak putih siap saji

1 sendok teh saus Worcestershire

¼ sendok teh (atau sesuai selera) saus cabai

1/8 sendok teh lada hitam yang baru digiling

Dalam blender, campurkan es, jus sayuran, jus lemon, lobak, Worcestershire, saus cabai, dan lada hitam, lalu blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas tinggi.

Melayani 4.

– Resep dari Good Housekeeping

SLUSH Semangka Beku

3 cangkir semangka tanpa biji, potong dadu

1 cangkir stroberi beku

2 sendok lemon sorbet

¼ cangkir jus nanas, dingin

2 sendok makan air jeruk nipis segar

Dalam blender, campurkan semangka, stroberi, sorbet, jus nanas, dan air jeruk nipis, lalu blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas.

Melayani 4.

– Resep dari Good Housekeeping

ES TEH FROZEN

4 sendok sorbet jeruk

2 cangkir teh hitam yang diseduh dengan kuat, pada suhu kamar

Dalam blender, campurkan sorbet dan teh, lalu blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas.

Melayani 4.

Variasi: Sorbet lemon atau markisa dapat digunakan sebagai pengganti jeruk.

– Resep dari Good Housekeeping

CAPE COD COOLER

8 ons jus jeruk bali putih

1 sendok besar serbat jeruk

Masukkan jus jeruk bali dan serbat ke dalam blender. Blender selama beberapa detik dengan kecepatan tinggi, atau sampai bahan tercampur rata.

Melayani 1.

– Resep dari Semprotan Laut

GRAPE-CHERRY FREEZE

2 cangkir jus anggur Concord (konsentrat botol atau beku)

2 sendok makan jus lemon

1 cangkir ceri diadu manis gelap beku

½ sendok makan kayu manis

½ cangkir yogurt tawar tanpa lemak (opsional)

Proses semua dalam blender sampai halus. Tuangkan di atas es yang dihancurkan.

Melayani 4.

– Resep dari Welch's

SANGRIA FROZEN RAMAH ANAK

1 galon jus cranberry

1 kaleng kapur beku 12 ons, dicairkan

1 botol 2 liter minuman ringan lemon-lime

2 cangkir irisan jeruk, lemon dan limau

Tempatkan satu tas freezer plastik zip-top 2 galon di dalam tas freezer plastik zip-top 2 galon lainnya. Tempatkan tas dalam mangkuk besar.

Campurkan jus cranberry, limeade dan minuman ringan lemon-lime di dalam tas. Segel kedua tas dan bekukan 24 jam. (Pengantong ganda adalah tindakan pencegahan untuk menghindari tumpahan.)

Keluarkan campuran dari freezer 1 jam sebelum disajikan, peras sesekali sampai cair. Pindahkan campuran ke wadah 2 galon. Aduk dalam buah.

Menghasilkan sekitar 1½ galon, atau 24 porsi.

– Resep dari Southern Living

SLUSHIE

1/3 cangkir Ice Blue Raspberry Lemonade Flavour Kool-Aid

1 gelas air

1 nampan es batu dibuat dengan Kool-Aid

Masukkan semua bahan ke dalam blender; blender sampai halus.

Melayani 1.

– Resep dari Kraft Foods

Hubungi reporter Heidi Knapp Rinella di hrinella@review journal.com atau 702-383-0474.