Laporan Restoran, 5 September

Bahama Breeze Restaurant, 275 Hughes Center Drive, menerima 32 kerugian 27 Agustus. Pelanggaran termasuk kontak tangan kosong dengan makanan siap saji. KELAS: C

Bar + Bistro di Arts Factory, 107 E. Charleston Blvd., menerima 40 kerugian 21 Agustus. Pelanggaran termasuk produk susu kadaluarsa. KELAS: C



Burger King, 3004 Ann Road, menerima 18 kerugian 22 Agustus. Pelanggaran termasuk makanan yang disimpan tanpa penutup. GRADE: B Fasilitas ini diperiksa ulang pada 23 Agustus, menerima dua kekurangan, dan ditingkatkan menjadi A.





Centro America Restaurant, 6135 W. Sahara Ave., menerima 20 kerugian 22 Agustus. Pelanggaran termasuk minuman pribadi yang tidak disimpan dengan benar. KELAS: B

China Wok, 3073 W. Craig Road, Las Vegas Utara, menerima 32 kerugian 23 Agustus. Pelanggaran termasuk pendinginan makanan yang tidak benar. KELAS: C



Biji Kopi & Daun Teh, The Venetian, 3355 Las Vegas Blvd. South, menerima 18 kerugian 27 Agustus. Pelanggaran termasuk nampan roti yang disimpan di lantai di ruang belakang. KELAS: B

Cook on Wok, 8380 W. Cheyenne Ave., menerima 20 kerugian 21 Agustus. Pelanggaran termasuk interior mesin es yang kotor. KELAS: B

Telur Retak, 1000 N. Green Valley Parkway, Henderson, menerima 20 kerugian 21 Agustus. Pelanggaran termasuk makanan yang disimpan pada suhu yang tidak tepat. KELAS: B

Durango Hills Golf Club Restaurant, 3501 N. Durango Drive, menerima 17 kerugian 21 Agustus. Pelanggaran termasuk prosedur mencuci tangan yang tidak benar. GRADE: B Fasilitas ini diperiksa ulang pada 22 Agustus, menerima tiga kekurangan, dan ditingkatkan menjadi A.

Bar kasino Fremont Hotel, 200 Fremont St., menerima 27 kerugian 23 Agustus. Pelanggaran termasuk tidak ada ember pembersih di area bar. KELAS: C

Girls of Glitter Gulch bar, 20 Fremont St., menerima 12 kerugian 23 Agustus. Pelanggaran termasuk glasswasher yang tidak disanitasi. KELAS: B

Golden Gate bar, 1 Fremont St., menerima 15 kerugian 23 Agustus. Pelanggaran termasuk pendingin yang tidak mempertahankan suhu yang tepat. KELAS: B

Grand Italia, 6731 W. Alexander Road, menerima 16 kerugian pada 23 Agustus. Pelanggaran termasuk makanan karyawan yang disimpan dengan makanan pelanggan di pendingin yang dapat dijangkau. KELAS: B

Great Steak & Potato Co., Outlet Premium Las Vegas, 755 S. Grand Central Parkway, menerima 20 kerugian 21 Agustus. Pelanggaran termasuk ayam yang disimpan pada suhu yang tidak tepat. KELAS: B

Johnny Rockets, 4480 Paradise Road, menerima 33 kerugian 24 Agustus. Pelanggaran termasuk kontainer berisi daging mentah yang tidak disimpan dengan benar. KELAS: C

Johnny Rockets, Silverton, 3333 Blue Diamond Road, menerima 18 kerugian 21 Agustus. Pelanggaran termasuk daging sapi mentah yang disimpan di atas makanan siap saji di walk-in cooler. KELAS: B

Kusina Ni Lorraine, 3507 S. Maryland Parkway, menerima 40 kerugian 27 Agustus. Pelanggaran termasuk makanan yang disimpan pada suhu yang tidak tepat. KELAS: C

La Torta Loca, Eastern Indoor Swap Meet, 1560 N. Eastern Ave., menerima 16 kerugian 22 Agustus. Pelanggaran termasuk kecoak yang diamati di fasilitas. KELAS: B

Little Dumpling, 6572 N. Decatur Blvd., menerima 29 kerugian 22 Agustus. Pelanggaran termasuk pencairan udang yang tidak benar. KELAS: C

Restoran Little Dumpling, 6430 Sky Pointe Drive, menerima 20 kerugian 21 Agustus. Pelanggaran termasuk makanan mentah yang disimpan di atas makanan matang atau makanan siap saji. GRADE: B Fasilitas ini diperiksa ulang pada 24 Agustus, menerima sembilan kekurangan, dan ditingkatkan menjadi A.

Mama Maria's, 6055 E. Lake Mead Blvd., menerima 47 kerugian 24 Agustus. Pelanggaran termasuk makanan yang tidak dilindungi selama penyimpanan dan persiapan. GRADE: Closed Fasilitas ini diperiksa ulang pada 27 Agustus, menerima enam kekurangan, dan ditingkatkan menjadi A.

The Market Tea Room, 6665 S. Eastern Ave., menerima 25 kerugian 21 Agustus. Pelanggaran termasuk kecoak yang diamati di fasilitas. KELAS: C

Nathan's Famous, Grand Canal Shoppes di The Venetian, 3377 Las Vegas Blvd. Selatan, menerima 40 kerugian 27 Agustus. Pelanggaran termasuk larutan pembersih rendah di ember dan di dispenser. KELAS: C

Restoran Oyshi Sushi, 7775 S. Rainbow Blvd., menerima 16 kerugian 23 Agustus. Pelanggaran termasuk bahan kimia yang tidak berlabel dan tidak disimpan dengan benar. KELAS: B

Papa John's Pizza, 4444 W. Craig Road, Las Vegas Utara, menerima 14 kerugian pada 23 Agustus. Pelanggaran termasuk dua pekerja makanan tanpa sarung tangan. KELAS: B

Dapur persiapan massal PBR Rock Bar, Miracle Mile Shops di Planet Hollywood, 3663 Las Vegas Blvd. Selatan, menerima 16 kerugian 24 Agustus. Pelanggaran termasuk suhu air panas yang tidak memadai di wastafel cuci tangan. KELAS: B

Restoran PBR Rock Bar, Miracle Mile Shops di Planet Hollywood, 3663 Las Vegas Blvd. Selatan, menerima 14 kerugian 24 Agustus. Pelanggaran termasuk pegangan sendok es menyentuh es. KELAS: B

Prima Pizza, 7750 S. Jones Blvd., menerima 31 kerugian 24 Agustus. Pelanggaran termasuk makanan terbuka di lemari es. KELAS: C

Rambo's Kitchen, 6085 S. Fort Apache Road, menerima 20 kerugian 23 Agustus. Pelanggaran termasuk tidak ada termometer di lemari es yang terjangkau. KELAS: B

Toko Taco Roberto, 2685 S. Eastern Ave., menerima 20 kerugian 27 Agustus. Pelanggaran termasuk kontak tangan kosong dengan makanan siap saji. KELAS: B

Sisilia's Pizza, 3585 S. Durango Drive, menerima 51 kerugian 27 Agustus. Pelanggaran termasuk infestasi kecoak. GRADE: Closed Fasilitas ini diperiksa ulang pada 29 Agustus, tidak menerima kekurangan apapun, dan ditingkatkan menjadi A.

Subway, 4810 W. Desert Inn Road, menerima 16 kerugian 21 Agustus. Pelanggaran termasuk jumlah ember pembersih yang tidak memadai. KELAS: B

Taco Azteca, 4800 S. Nellis Blvd., menerima 20 kerugian 23 Agustus. Pelanggaran termasuk kecoak yang diamati di fasilitas. KELAS: B

Thai Grill, 1901 N. Decatur Blvd., menerima 35 kerugian 22 Agustus. Pelanggaran termasuk pencuci piring yang tidak membagikan pembersih. KELAS: C

Villa Pizza, 639 N. Stephanie St., Henderson, menerima 35 kerugian 21 Agustus. Pelanggaran termasuk tidak ada dokumentasi untuk periode penyimpanan pizza. KELAS: C

Wendy's, 4400 W. Sahara Ave., menerima 16 kerugian 21 Agustus. Pelanggaran termasuk nozel soda kotor. KELAS: B

Restoran berikut telah diperiksa ulang:

Restoran dan Pasar Abyssinia, restoran, 4780 W. Tropicana Ave., tidak menerima kerugian 20 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Claude's Bar, Golden Nugget, 129 Fremont St., menerima delapan kekurangan pada 23 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Stasiun buah/sup/minuman Emperors Buffet, Imperial Palace, 3535 Las Vegas Blvd. South, menerima sembilan kekurangan pada 9 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Geisha Steak House, 6572 N. Decatur Blvd., menerima tiga kekurangan 28 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Golden Bar 'N' Lounge, 1695 N. Nellis Blvd., tidak menerima kerugian pada 3 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Bilah buku olahraga Golden Nugget, 129 Fremont St., menerima lima kekurangan 21 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Grimaldi's Pizzeria, 7155 S. Rainbow Blvd., menerima empat kekurangan pada 27 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

IHOP, 3780 S. Maryland Parkway, menerima tiga kekurangan pada 22 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Jack in the Box, 804 N. Nellis Blvd., menerima lima kekurangan pada 29 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Madison Avenue Bar & Grill, grill, 855 E. Twain Ave., tidak menerima kerugian pada 15 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Manny's Cafe, Greater Nevada Auto Auction, 6600 Auction Lane, menerima empat kekurangan 14 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Restoran Cina New York, 9430 W. Lake Mead Blvd., menerima tujuh kekurangan 21 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Pho 87, 3620 S. Jones Blvd., menerima dua kekurangan 24 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Roma Pizza, 4310 E. Tropicana Ave., menerima 10 kekurangan pada 23 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Round Table Pizza, 9350 W. Sahara Ave., menerima enam kekurangan 14 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Sensi, stasiun Asia, Bellagio, 3600 Las Vegas Blvd. South, tidak menerima kekurangan pada 15 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Jalur masak Snackus Maximus, Caesars Palace, 3570 Las Vegas Blvd. South, menerima tiga kekurangan pada 16 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Sofia's Pizza, 3220 N. Jones Blvd., menerima empat kekurangan pada 23 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Sonic Drive-In, 7390 W. Cheyenne Ave., menerima satu kekurangan pada 22 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Kapal selam, 5516 Boulder Highway, menerima delapan kekurangan pada 22 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Subway, 10090 S. Eastern Ave., menerima dua kekurangan 20 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

Tacos El Rodeo, 2115 N. Decatur Blvd., menerima delapan kekurangan pada 23 Agustus dan ditingkatkan menjadi A.

APA ARTINYA

Distrik Kesehatan Nevada Selatan melakukan inspeksi acak terhadap restoran lokal. Suatu pendirian menerima nilai A jika telah menerima tidak lebih dari 10 kekurangan. Nilai B diberikan kepada perusahaan yang menerima 11 hingga 20 kerugian, dan nilai C diberikan kepada perusahaan yang menerima 21 hingga 40 kerugian. Jika suatu pendirian menerima lebih dari 40 kekurangan, itu segera ditutup. Nilai-nilai diposting pada saat inspeksi. Perusahaan memiliki pilihan untuk meminta inspeksi ulang sebelum jadwal inspeksi berikutnya. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi southnevada healthdistrict.org/restaurants/.