Mitra restoran kembali ke T-Mobile Arena

Pemilik dan koki Graffiti Bao dan Pina Nachos Marc Marrone, berfoto di sini di sebuah gam ...Pemilik dan koki Graffiti Bao dan Pina Nachos Marc Marrone, yang digambarkan di sini di pertandingan Golden Knights pada 27 September 2019, telah membuka kembali tempatnya di T-Mobile Arena. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Gerai Freed's Bakery di T-Mobile Arena, digambarkan di sini sebelum dimulainya pertandingan Golden Knights pada 27 September 2019, sekali lagi terbuka untuk penggemar yang menghadiri pertandingan. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Cangkir pencuci mulut shortcake stroberi dari Freed's Bakery sebelum dimulainya pertandingan Golden Knights di T-Mobile Arena pada hari Jumat, 27 September 2019. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto

Karena semakin banyak penggemar yang kembali ke T-Mobile Arena untuk menyemangati Vegas Golden Knights, semakin banyak pilihan tempat makan yang kembali melayani mereka. Meskipun kehadiran penggemar masih dibatasi pada 50 persen dari kapasitas, juru bicara arena mengatakan bahwa lebih dari 90 persen mitra makanan dan minuman telah dibuka kembali. Dan penggemar melahap persembahan mereka.

Graffiti Bao terjual habis Jumat malam, kata koki Marc Marrone, yang membuka kembali dua stan Pina Nachos dan stan Graffiti Bao pada hari Jumat. Kami pikir 50 persen (kapasitas kipas), game pertama kembali, kami akan menghasilkan sedikit kurang dari game normal. Dan kemudian kami terjual habis sebelum periode kedua. Jadi itu seperti 'Oke, pasti harus melompat ke yang itu.' Dan pada hari Sabtu kami mencapai angka penjualan game yang hampir biasa, yang bagus.



Max Jacobson-Fried dari Freed's Bakery melaporkan bisnis serupa di gerobak toko roti di Main Concourse arena, yang juga dibuka kembali pada hari Jumat.





Orang-orang kembali menikmati diri mereka sendiri dan tidak takut untuk menghabiskan uang dan hanya bersenang-senang, kata Jacobson-Fried. Penjualan naik. Dan dengan kapasitas 50 persen, jumlah yang kami lakukan sangat mengesankan.

Mimmo Ferraro telah menyediakan pai Pizza Forte untuk para penjaja makanan di dalam arena sejak stadion membuka kembali tempat duduk penggemar pada bulan Maret. Tapi Rabu lalu adalah pertama kalinya dia membuka kembali salah satu dari dua tempat pizza khusus perusahaan. Dan dia mengatakan akhir pekan ini menandai titik balik besar dalam mood di kalangan penggemar.



Rasanya seperti permainan playoff, bahkan dengan kapasitas hanya 50 persen, kata Ferraro. Energi, kegembiraan, orang-orang yang senang berada di luar — suasananya sungguh luar biasa. Orang-orang berisik dan bersemangat dan sangat senang berada di sana, dan energinya terlihat.

Layanan makanan dan minuman yang diperluas hadir karena penggemar sekarang dapat bergerak bebas di seluruh gedung selama permainan. Akibatnya, Anda dapat mengakses pilihan makan favorit Anda, terlepas dari kursi Anda.

Marrone mengatakan tidak butuh waktu lama bagi pelanggan tetap Graffiti Bao untuk menemukan kembali mereka. Sementara pelanggan Jumat malam termasuk banyak wajah baru, itu berubah pada hari Sabtu, setelah dia menggunakan media sosial untuk menyebarkan berita.

Sabtu adalah lebih dari pelanggan tetap kami, katanya. Begitu saya memposting bahwa kami ada di sana, orang-orang datang dan berkata 'Oh, saya sangat senang Anda ada di sini!'

Sedikit lebih sulit untuk melihat wajah-wajah yang akrab dengan topeng, lelucon Jacobson-Fried. Tetapi orang-orang senang berada di sana. Ini adalah getaran yang sama (seperti sebelum shutdown), jika tidak lebih. Dan itu baru 50 persen (kapasitas). Jadi saya tidak bisa membayangkan seperti apa jadinya ketika mereka kembali ke 100, dan semua orang akan kembali ke sana.

Selain Graffiti Bao, Pina Nachos, Forte Pizza, dan Freed's Bakery, para penggemar yang menghadiri pertandingan Golden Knights kini dapat menikmati sajian dari mitra seperti Shake Shack, Rollin' Smoke Barbecue, Capriotti's dan Cool Intentions, serta in-house dining. pilihan.