Kebisingan penghalang di Soho Sushi Burrito di Sahara Barat

Sebuah bar yang menyajikan makanan pokok Meksiko dan sushi — cabai jalapeno, salsa, wasabi, dan jahe — adalah salah satu sajian istimewa di Soho Sushi Burrito. (Brian Sandford/View) @nweditorSebuah bar yang menyajikan makanan pokok Meksiko dan sushi — cabai jalapeno, salsa, wasabi, dan jahe — adalah salah satu sajian istimewa di Soho Sushi Burrito. (Brian Sandford/View) @nweditor

Dengan dentuman musik modern yang keras, Soho Sushi Burrito di West Sahara Avenue tampaknya ingin mengembangkan sikap tertentu.

Sayangnya, salah satu karyawannya yang menyeringai ketika ditanya apakah bisa ditolak sedikit, kemudian membutuhkan waktu yang sangat lama dalam menjalankan tugas itu. Musik membuat sulit untuk berkomunikasi dengan karyawan yang jauh lebih akomodatif yang membuat mangkuk sushi dan burrito pelanggan pada Sabtu sore baru-baru ini.



Untuk yang belum tahu, restoran semacam itu menyajikan semacam salad sushi — menampilkan hidangan senama ditambah bahan-bahan seperti jagung, alpukat, salad rumput laut, dan bawang. Hasilnya adalah perpaduan yang memuaskan yang tidak ditemukan di restoran sushi tradisional maupun di kedai burrito Meksiko.





Mangkuk besar dan burrito Soho Sushi Burrito cukup murah; versi besar berjalan sekitar $10. Beberapa bahan tambahan memerlukan biaya tambahan, dan ada pilihan lauk terpisah yang sehat seperti edamame dan kimchi (keduanya dapat disajikan dalam mangkuk atau burrito dengan biaya tambahan atau di samping).

Kesegaran adalah barometer utama untuk menilai restoran sushi mana pun, dan hasilnya lumayan di lokasi Sahara Barat Soho Sushi Burrito. Tuna dan salmon rata-rata, sedangkan unagi (belut yang dimasak) masih memiliki kulit yang menempel dan oleh karena itu harus dipisah dalam mangkuk. Rasanya lebih seperti saus yang melapisinya daripada seperti ikan.



Soho Sushi Burrito memiliki tiga lokasi Las Vegas; yang lainnya berada di lembah barat daya dan di Serikat Mahasiswa UNLV. rantai itu situs web menyatakan bahwa Lebih banyak lokasi akan datang, menunjukkan ekspansi di cakrawala.

Rantai ini merupakan cabang dari Soho Japanese Restaurant milik koki sushi John Lee di 7377 S. Jones Blvd., Suite 116, yang berfokus pada santapan kelas atas .

Soho Sushi Burrito

Di mana: 2600 W. Sahara Ave., Suite 115; 6040 W. Badura Ave., Suite 150; dan 4505 S. Maryland Parkway, di dalam Serikat Mahasiswa UNLV

Informasi: 702-778-2525 atau sohosushiburrito.com

Media sosial: Facebook atau Instagram