Rumah roti jahe seukuran aslinya berdiri di Las Vegas Strip

Rumah roti jahe raksasa sedang dibangun oleh koki pastry Aria Patisserie di lobi ...Rumah roti jahe raksasa yang sedang dibuat oleh koki pastry Aria Patisserie di lobi kasino resor Aria di Las Vegas pada Kamis, 14 November 2019. (Elizabeth Page Brumley/Las VegasJournal @EliPagePhoto) Rumah roti jahe raksasa yang sedang dibuat oleh koki pastry Aria Patisserie di lobi kasino resor Aria di Las Vegas pada Kamis, 14 November 2019. (Elizabeth Page Brumley/Las VegasJournal @EliPagePhoto) Seorang pria roti jahe seukuran manusia ditampilkan di kasino resor ARIA pada Kamis, 7 November 2019, di Las Vegas. 18 Nov. Koki membangun rumah roti jahe seukuran manusia, untuk dipajang di lobi Aria 18 Nov. (Bizuayehu Tesfaye/Las VegasJournal) @bizutesfaye Asisten pastry chef Aria Patisserie Andrea Madrid menggunakan graham cracker dan icing untuk pintu masuk rumah roti jahe raksasa di lobi kasino resor Aria di Las Vegas pada Kamis, 14 November 2019. (Halaman Elizabeth Brumley/Las VegasJournal @ EliPagePhoto) Asisten pastry chef patisserie Andrea Madrid Aria menguraikan batu bata roti jahe dengan lapisan gula di sisi rumah roti jahe raksasa di lobi kasino resor Aria di Las Vegas pada Kamis, 14 November 2019. (Halaman Elizabeth Brumley/Las VegasJournal @EliPagePhoto ) Jake Broadbent, kiri, asisten chef pastry eksekutif di ARIA resort-casino, kiri, dan Andrea Madrid, asisten pastry chef, mengerjakan kue jahe berukuran manusia Selasa, 7 November 2019, di Las Vegas. Koki membangun rumah roti jahe seukuran manusia, untuk dipajang di lobi Aria 18 November. (Bizuayehu Tesfaye/Las VegasJournal) @bizutesfaye Jake Broadbent, asisten koki kue eksekutif di ARIA resort-casino, berbicara tentang setetes styrofoam raksasa yang terjadi di rumah roti jahe seukuran manusia, selama wawancara dengan theJournal pada 7 November 2019, di Las Vegas. Rumah roti jahe akan ditampilkan di lobi Aria 18 Nov. (Bizuayehu Tesfaye/Las VegasJournal) @bizutesfaye Beruang gula raksasa ditampilkan di kasino resor ARIA pada Kamis, 7 November 2019, di Las Vegas. Koki membangun rumah roti jahe seukuran manusia, untuk dipajang di lobi Aria 18 November. (Bizuayehu Tesfaye/Las VegasJournal) @bizutesfaye Cakram peppermint bertindak sebagai herpes zoster untuk rumah roti jahe raksasa di lobi kasino resor Aria di Las Vegas pada Kamis, 14 November 2019. (Elizabeth Page Brumley/Las VegasJournal @EliPagePhoto) Asisten pastry chef Aria Patisserie Andrea Madrid mencampur minuman keras, dan kilau aprikot untuk membuat jalan masuk graham cracker dari rumah roti jahe raksasa di lobi kasino resor Aria di Las Vegas pada Kamis, 14 November 2019. ( Elizabeth Page Brumley/Las VegasJournal @EliPagePhoto) Koki pastry Aria Patisserie mengerjakan rumah roti jahe raksasa di lobi kasino resor Aria di Las Vegas pada Kamis, 14 November 2019. (Halaman Elizabeth Brumley/Las VegasJournal @EliPagePhoto) Koki pastry Aria Patisserie mengerjakan rumah roti jahe raksasa di lobi kasino resor Aria di Las Vegas pada Kamis, 14 November 2019. (Halaman Elizabeth Brumley/Las VegasJournal @EliPagePhoto) Cerobong asap yang dapat dimakan oleh koki pastry Aria Patisserie ditampilkan di rumah roti jahe raksasa di lobi kasino resor Aria di Las Vegas pada Kamis, 14 November 2019. (Elizabeth Page Brumley/Las VegasJournal @EliPagePhoto) Koki pastry Aria Patisserie menggunakan kilau aprikot minuman keras untuk menyinari dinding graham cracker di rumah roti jahe raksasa di lobi kasino resor Aria di Las Vegas pada Kamis, 14 November 2019. (Elizabeth Page Brumley/Las VegasJournal @EliPagePhoto) Kilauan minuman keras aprikot menyinari dinding biskuit graham di rumah roti jahe raksasa di lobi kasino resor Aria di Las Vegas pada Kamis, 14 November 2019. (Elizabeth Page Brumley/Las VegasJournal @EliPagePhoto) Koki pastry Aria Patisserie Sunny Lee menggunakan kilau aprikot minuman keras untuk memberi kilau pada dinding graham cracker di rumah roti jahe raksasa di lobi kasino resor Aria di Las Vegas pada Kamis, 14 November 2019. (Elizabeth Page Brumley/ Las VegasJournal @EliPagePhoto) Koki pastry Aria Patisserie Jake Broadbent bekerja di rumah roti jahe raksasa di lobi kasino resor Aria di Las Vegas pada Kamis, 14 November 2019. (Elizabeth Page Brumley/Las VegasJournal @EliPagePhoto) Rumah roti jahe setinggi 15 kaki di lobi Aria di Las Vegas Senin, 18 November 2019. Tim di Patisserie di Aria membangun struktur, memanggang lebih dari 600 pon roti jahe, termasuk orang-orang pembuat roti jahe setinggi 5 kaki dan beruang gula raksasa. (K.M. Cannon/Las VegasJournal) @KMCannonPhoto Rumah roti jahe setinggi 15 kaki di lobi Aria di Las Vegas Senin, 18 November 2019. Tim di Patisserie di Aria membangun struktur, memanggang lebih dari 600 pon roti jahe, termasuk orang-orang pembuat roti jahe setinggi 5 kaki dan beruang gula raksasa. (K.M. Cannon/Las VegasJournal) @KMCannonPhoto Rumah roti jahe setinggi 15 kaki di lobi Aria di Las Vegas Senin, 18 November 2019. Tim di Patisserie di Aria membangun struktur, memanggang lebih dari 600 pon roti jahe, termasuk orang-orang pembuat roti jahe setinggi 5 kaki dan beruang gula raksasa. (K.M. Cannon/Las VegasJournal) @KMCannonPhoto Rumah roti jahe setinggi 15 kaki di lobi Aria di Las Vegas Senin, 18 November 2019. Tim di Patisserie di Aria membangun struktur, memanggang lebih dari 600 pon roti jahe, termasuk orang-orang pembuat roti jahe setinggi 5 kaki dan beruang gula raksasa. (K.M. Cannon/Las VegasJournal) @KMCannonPhoto Rumah roti jahe setinggi 15 kaki di lobi Aria di Las Vegas Senin, 18 November 2019. Tim di Patisserie di Aria membangun struktur, memanggang lebih dari 600 pon roti jahe, termasuk orang-orang pembuat roti jahe setinggi 5 kaki dan beruang gula raksasa. (K.M. Cannon/Las VegasJournal) @KMCannonPhoto Rumah roti jahe setinggi 15 kaki di lobi Aria di Las Vegas Senin, 18 November 2019. Tim di Patisserie di Aria membangun struktur, memanggang lebih dari 600 pon roti jahe, termasuk orang-orang pembuat roti jahe setinggi 5 kaki dan beruang gula raksasa. (K.M. Cannon/Las VegasJournal) @KMCannonPhoto Rumah roti jahe setinggi 15 kaki di lobi Aria di Las Vegas Senin, 18 November 2019. Tim di Patisserie di Aria membangun struktur, memanggang lebih dari 600 pon roti jahe, termasuk orang-orang pembuat roti jahe setinggi 5 kaki dan beruang gula raksasa. (K.M. Cannon/Las VegasJournal) @KMCannonPhoto Paula Dymond dari Toronto, kiri, dan Jen Jakubowicz dari Philadelphia berpose di depan rumah roti jahe setinggi 15 kaki di lobi Aria di Las Vegas Senin, 18 November 2019. Tim di Patisserie di Aria membangun struktur , memanggang lebih dari 600 pon roti jahe, termasuk roti jahe setinggi 5 kaki dan beruang gula raksasa. (K.M. Cannon/Las VegasJournal) @KMCannonPhoto

Sebut saja keajaiban Natal.

Rumah roti jahe berlapis permen karet, berlapis permen karet, beruang gula yang diimpikan anak-anak untuk tinggal di dalamnya — ada. Dan setinggi 15 kaki, ini adalah salah satu penginapan termanis di Las Vegas Strip.



Tim di Patisserie di Aria telah bekerja sekeras peri selama dua minggu untuk membangun struktur aneh, memanggang lebih dari 600 pon roti jahe, menghidupkan manusia roti jahe setinggi 5 kaki dan membuat cetakan untuk 30 beruang gula raksasa.





Ide untuk suguhan liburan yang lebih besar dari kehidupan datang dari Presiden dan COO Aria dan Vdara Steve Zanella dan Direktur Eksekutif Acara Khusus di Aria Stefanie Ishii.

Steve dan Stefanie bertanya pada Food & Beverage apakah kami bisa melakukannya dan kami menjawab ya, kata Jake Broadbent, asisten koki pastry eksekutif.



Awalnya, tim di toko kue bermain dengan ide menggunakan rumah kaca sebagai struktur utama dan melapisinya dengan roti jahe.

Kami mulai dengan gudang dan rumah kaca, tetapi menginginkan sesuatu yang benar-benar menakjubkan, kata Broadbent. Kami menggambar beberapa sketsa dan idenya adalah rumah peri dengan bentuk miring.

Broadbent memutuskan mereka perlu membangun sesuatu dari awal.

Kami pergi ke sana dan kemudian kami menjadi besar dengan itu, katanya.

Tukang kayu di Aria membangun struktur rumah peri asimetris yang terhubung seperti potongan puzzle.

Tepat setelah tengah malam Rabu, mereka membongkar struktur kayu, membawanya ke lobi resor, dan memasangnya kembali.

Sekitar pukul 3 pagi, Broadbent dan anggota staf lain dari toko kue melangkah masuk untuk melapisi atap dengan cakram permen peppermint dan menutupi dinding dengan batu bata roti jahe dan nat royal icing.

Mereka menumpuk beruang gula dengan marshmallow dan permen di sudut-sudutnya, menempatkan tiga kue yang dirancang khusus di jendela rumah, menutupi atap dengan tetes meringue berwarna pastel dan memahat awan permen kapas untuk keluar dari cerobong asap. Pukul 13.30 mereka istirahat.

Pada Kamis tengah malam, tim berkumpul kembali untuk membuat graham cracker yang terhuyung-huyung di sekitar ambang pintu rumah, merapikan jendela dengan permen dan menyemprotkan semuanya dengan debu berkilau, semprotan shimmer yang dapat dimakan.

Pada hari Senin pukul 11 ​​pagi, rumah akan diapit oleh hadiah yang terbuat dari permen, ada camilan di dalam jendela di sebelah pintu depan dan menampilkan pop-up ritel di bagian belakang di mana pengunjung dapat membeli sari apel, cokelat panas, dan camilan.

Dengan angka

30 beruang gula

900 batu bata roti jahe

960 ubin pepermin

2 minggu untuk membangun rumah dan elemennya

tingginya 15 kaki

16 jam untuk menghias satu kue

60 pon permen karet

160 kantong piping royal icing

Jika kau pergi

Apa: Rumah roti jahe

Di mana: Lobi di Aria

Kapan: 24 jam