Toko roti Las Vegas akan membintangi seri Food Network baru 'Vegas Cakes'

Barret Carpenter mengerjakan kue pernikahan di FreedBarret Carpenter mengerjakan kue pernikahan di Freed's Bakery di Las Vegas pada Kamis, 3 Juli 2014. (Bill Hughes/Las VegasJournal) Toko Roti Freed Toko Roti Freed Toko Roti Freed Toko Roti Freed Toko Roti Freed Toko Roti Freed Toko Roti Freed Toko Roti Freed Toko Roti Freed Toko Roti Freed Toko Roti Freed Toko Roti Freed Toko Roti Freed Toko Roti Freed Toko Roti Freed Toko Roti Freed

Freed's Bakery telah menjadi favorit Las Vegan selama lebih dari 50 tahun, dan segera seluruh negeri akan mengetahuinya.

Toko roti pemenang Best of Las Vegas yang abadi adalah bintang dari seri Food Network baru, Vegas Cakes, yang akan tayang perdana dengan dua episode berturut-turut pada pukul 10 malam. 5 November. Pemilik/manajer Freed Max Jacobson-Fried, cucu dari pendiri toko roti dan keponakan dari pemilik mayoritas Joni Fried, mengatakan bahwa proyek tersebut telah berjalan sekitar satu setengah tahun.



Kami akhirnya bisa membicarakannya, katanya pada hari Rabu dengan perasaan lega yang gamblang. Proyek itu datang bersama, katanya, ketika Freed's dihubungi oleh Shark Teeth Films, sebuah perusahaan produksi Toronto yang telah mencari toko bergaya makanan penutup milik keluarga. Mereka mengumpulkan poposal, memasangnya dan seorang pilot diperintahkan.





Kami terus bergerak maju dari sana, kata Jacobson-Fried. Kami memfilmkan pilot musim semi lalu. Mereka menyukainya dan memesan sembilan episode tambahan.

Setiap pertunjukan, kata dia, fokus pada tiga kue.



Ini benar-benar kue kustom kelas atas, katanya. Dan bukan hanya untuk pesta bujangan atau lajang di Strip; ini untuk bisnis lokal atau perayaan lokal yang luar biasa.

@FreedsBakery akan hadir di Food Network. Bersiaplah untuk @VegasCakes

Sebuah pos dibagikan oleh Freed's Bakery (@freedsbakery) pada 25 Okt 2017 pukul 13:50 PDT

Meskipun dia tidak diizinkan untuk merinci, dia mengatakan satu segmen melibatkan kue yang dipesan untuk bridal shower yang dilemparkan oleh Wayne dan Kathleen Newton. Yang lain adalah untuk Grup Pria Biru manfaat amal, salah satunya untuk perayaan Cirque du Soleil's Anda dan MGM Grand dan satu untuk Las Vegas 51's.

Ini hanya sekelompok acara yang berbeda, katanya, semua mencoba untuk menyoroti sisi komunitas lokal Vegas yang mungkin tidak mendapatkan banyak eksposur secara nasional.

Jacobson-Fried mengatakan produksi mendustakan stereotip bahwa syuting itu membosankan.

Akan sangat bagus jika itu lambat, katanya. Itu intens. Kami benar-benar mendorong amplop pada kue yang kami buat. Ada banyak hal keren di televisi dan banyak hal keren di Internet dan kami memiliki semua itu untuk bersaing. Kami harus menggunakan cara baru untuk berpikir tentang bagaimana kami membangun sesuatu, mencoba mencari cara untuk menyatukan semuanya. Ada banyak kue di sana, saya pikir kami bahkan tidak akan mendapat kesempatan untuk memulai karena kendala waktu dan anggaran. Itu menggigit kuku dan intens — sangat menyenangkan, tapi itu pasti membuat stres.

Dia mengatakan dia pikir serial itu akan bagus untuk diekspos tetapi terutama suka bahwa itu akan menunjukkan kepada negara sebuah komunitas yang tidak sering mereka lihat.

Kami hanya mencoba melakukan sesuatu di atas dan di luar, kata Jacobson-Fried. Kita harus mewakili Las Vegas.