Pangsit segar dikirim dengan cepat di Dim Sum Cafe area Summerlin

Pesanan udang har gow di Dim Sum Cafe, 3700 S. Hualapai Way. (Danny Webster/Tampilan)Pesanan udang har gow di Dim Sum Cafe, 3700 S. Hualapai Way. (Danny Webster/Tampilan) Cakar kepiting di Dim Sum Cafe, dengan tambahan mayones. (Danny Webster/Tampilan) Memesan shumai babi di Dim Sum Cafe, 3700 S. Hualapai Way. (Danny Webster/Tampilan)

Mendapatkan dim sum adalah rencananya pada hari Minggu sore yang hujan baru-baru ini. Namun, pergi ke Dim Sum Cafe tidak.

Ketika saya dan mitra makan saya pergi ke tempat makan dim sum kami yang biasa, tanda di pintu berbunyi itu ditutup karena tidak memenuhi standar inspeksi. Terlepas dari itu, kami menginginkan dim sum, dan kami diselamatkan oleh pencarian Google.



Dim Sum Cafe, 3700 S. Hualapai Way, tidak sulit untuk dilewatkan. Dibutuhkan beberapa menit menuruni Hualapai Way — datang dari Flamingo Road dan 215 Beltway — untuk menemukan Dim Sum Cafe yang diterangi huruf biru tepat sebelum Twain Avenue. Itu tampak mengundang.





Interiornya memiliki deretan booth yang menghadirkan nuansa seperti diner; beberapa tangki ikan ditempatkan di dalam dinding. TV dipasang di seluruh restoran, masing-masing disetel ke pertandingan kejuaraan NFC.

Di sebagian besar restoran dim sum, pramusaji atau pramusaji mendorong gerobak pangsit kukus di gang, menanyakan pelanggan apakah mereka lebih suka apa yang ada di gerobak mereka. Biasanya, pangsitnya panas dan segar. Di lain waktu, pada saat gerobak datang, mereka hangat dan tidak memiliki daya tarik yang sama.



Di Dim Sum Cafe, Anda diberikan menu dengan setiap fitur pangsit, dan, seperti di restoran biasa, pangsit dibuat segar dan dikirim ke piring Anda dalam waktu 10 menit.

Menu ini dibagi menjadi tujuh kategori dengan harga mulai dari $2,50 hingga $6,50. Kami memesan shumai babi, pangsit babi dengan jamur; udang har gow, pangsit ringan dan lembut dengan hanya udang; dan bihun udang, pangsit mi pipih dengan udang di dalamnya, dengan saus pedas yang tidak sekuat kecap.

Dim sum bukan hanya tentang pangsit. Cakar kepiting ($5,50) adalah sorotan lainnya. Daging kepiting dilapisi dengan terasi, dilapisi dengan remah roti dan digoreng. Pelayan kami menyarankan agar kami mencoba udang tebu — bola udang goreng yang sebagus kedengarannya.

Pelayanan Dim Sum Cafe ramah, makanan segarnya enak dan lingkungannya santai. Bahkan ketika tempat lain dibuka kembali, ini mungkin tempat tujuan baru kami untuk dim sum.

Kafe Dim Sum

Alamat: 3700 S. Hualapa Way

Jam: 11 pagi sampai 9 malam sehari-hari

Informasi: dimsumcafenv.com atau 702-257-1668.