Makanan lebih baik daripada matematika di Ali Baba

Tamu dapat menikmati makanan Lebanon di Ali Baba di Las Vegas pada hari Jumat, 22 Mei 2015. Restoran berada di 8826 S. Eastern Ave.(Joshua Dahl/Las VegasJournal)Tamu dapat menikmati makanan Lebanon di Ali Baba di Las Vegas pada hari Jumat, 22 Mei 2015. Restoran berada di 8826 S. Eastern Ave.(Joshua Dahl/Las VegasJournal) Dekorasi interior Ali Baba di Las Vegas pada hari Jumat, 22 Mei 2015. Restoran ini berada di 8826 S. Eastern Ave.(Joshua Dahl/Las VegasJournal) Dekorasi interior Ali Baba di Las Vegas pada hari Jumat, 22 Mei 2015. Restoran ini berada di 8826 S. Eastern Ave.(Joshua Dahl/Las VegasJournal) Dekorasi interior Ali Baba di Las Vegas pada hari Jumat, 22 Mei 2015. Restoran ini berada di 8826 S. Eastern Ave.(Joshua Dahl/Las VegasJournal) Mural yang dilukis dengan tangan memenuhi dinding Ali Baba di Las Vegas pada hari Jumat, 22 Mei 2015. Restoran ini berada di 8826 S. Eastern Ave.(Joshua Dahl/Las VegasJournal) Eksterior Ali Baba di Las Vegas pada hari Jumat, 22 Mei 2015. Restoran ini berada di 8826 S. Eastern Ave.(Joshua Dahl/Las VegasJournal) Dekorasi interior Ali Baba di Las Vegas pada hari Jumat, 22 Mei 2015. Restoran ini berada di 8826 S. Eastern Ave.(Joshua Dahl/Las VegasJournal) Tamu dapat menikmati makanan Lebanon di Ali Baba di Las Vegas pada hari Jumat, 22 Mei 2015. Restoran berada di 8826 S. Eastern Ave.(Joshua Dahl/Las VegasJournal) Tamu dapat menikmati makanan Lebanon di Ali Baba di Las Vegas pada hari Jumat, 22 Mei 2015. Restoran berada di 8826 S. Eastern Ave.(Joshua Dahl/Las VegasJournal) Dekorasi interior Ali Baba di Las Vegas pada hari Jumat, 22 Mei 2015. Restoran ini berada di 8826 S. Eastern Ave.(Joshua Dahl/Las VegasJournal) Seorang pelayan mengantarkan makanan kepada seorang tamu di Ali Baba di Las Vegas pada hari Jumat, 22 Mei 2015. Restoran tersebut berada di 8826 S. Eastern Ave.(Joshua Dahl/Las VegasJournal) Tamu dapat menikmati makanan Lebanon di Ali Baba di Las Vegas pada hari Jumat, 22 Mei 2015. Restoran berada di 8826 S. Eastern Ave.(Joshua Dahl/Las VegasJournal) Tamu dapat menikmati makanan Lebanon di Ali Baba di Las Vegas pada hari Jumat, 22 Mei 2015. Restoran berada di 8826 S. Eastern Ave.(Joshua Dahl/Las VegasJournal) Sebuah bar yang diisi dengan baik ditempatkan di dalam Ali Baba di Las Vegas pada hari Jumat, 22 Mei 2015. Restoran ini berada di 8826 S. Eastern Ave.(Joshua Dahl/Las VegasJournal) Dekorasi interior Ali Baba di Las Vegas pada hari Jumat, 22 Mei 2015. Restoran ini berada di 8826 S. Eastern Ave.(Joshua Dahl/Las VegasJournal)

Terselip di pusat strip sederhana, Ali Baba, setidaknya di dalam, adalah salah satu restoran paling menarik di lembah - dan tanpa anggaran besar-besaran resor Strip.

Ada mural jalan menuju istana yang jauh. Pilar tinggi, lampu gantung kaca patri dan sconce, linen lembut (tetapi serbet kertas), pita yang dipasang di salah satu sudut untuk hiburan akhir pekan, dan sofa besar yang tampak nyaman bagi mereka yang menyukai hookah.



Tetapi beberapa aspek agak membingungkan. Kami ingin membagi mini-mezza menjadi satu, karena kami juga akan memiliki makanan pembuka, tetapi pelayan kami memberi tahu kami bahwa itu hanya tersedia di sore hari, meskipun itu tidak tercantum di menu. Sebagai gantinya, dia mendorong kami untuk mengambil keuntungan dari setengah harga happy hour (jam 4 hingga 7 malam pada hari kerja), menunjukkan bahwa piringnya akan lebih besar dan karenanya harus dicuci. Yang baik-baik saja, tapi kami menginginkan hidangan mini-mezza yang lebih banyak dan lebih kecil. Apa pun …





Labneh ($3,50 selama happy hour) adalah salah satu makanan pembuka Timur Tengah favorit kami, dan Ali Baba tidak mengecewakan. Ini pada dasarnya adalah keju yogurt, dengan sifat unsur yang kental, murni, disempurnakan dengan minyak zaitun dari guci di atas meja.

Daun anggur sangat enak, disajikan dingin, diisi dengan nasi berbumbu tegas dengan rasa peterseli dan mint. Mereka menagih kami $6 untuk yang satu ini, sedangkan harga reguler terdaftar sebagai $7, sehingga menyebabkan sedikit lebih banyak kebingungan.



Falafel ($4 pada happy hour) adalah nugget kecokelatan yang dipadukan dengan kacang fava serta garbanzo biasa, bagian dalamnya cukup lembab dan disajikan dengan saus putih yang lembut.

Pai bayam Fatayer ($3,50 pada happy hour) memiliki kulit renyah yang enak, tetapi isinya sebagian besar terasa seperti bayam. Itu mungkin tampak seperti komentar yang aneh - bagaimanapun, mereka adalah pai bayam - tetapi bayam bukanlah pembangkit rasa yang nyata. Kacang pinus, bawang merah, dan sumac yang dijanjikan sama sekali tidak terdeteksi.

Abon domba pedas ($20) sebenarnya tidak diparut tapi itu bagus, karena kami lebih suka tekstur yang sedikit lebih tebal. Dagingnya tidak berlemak, ditumis dengan tomat, bawang bombay, dan bawang putih untuk semacam ragout, dan ditaburi daun ketumbar. Baik itu dan hidangan kami yang lain disajikan dengan nasi dan bihun kecokelatan, di atasnya dengan irisan bawang bombay, jelas merupakan langkah yang lebih baik dari biasanya.

Dan kebab fillet daging sapi ($19), sedang-langka sesuai pesanan, empuk dan beraroma, dengan tomat panggang dan bawang bombay. Sangat bagus, kecuali kami dikenakan biaya untuk kebab domba ($24).

Makanan Lebanon Ali Baba otentik dan sebagian besar dieksekusi dengan terampil. Tapi kami sarankan untuk memeriksa cek Anda sebelum membayar, karena ternyata bukan hanya kami yang bingung.

Ali Baba

8826 S. Timur Ave.; 702-688-4182 atau www.alibabalasvegas.com

Intinya: Makanan Lebanon yang enak dan otentik, tetapi dengan kebingungan atas beberapa biaya.