Cracker Barrel datang ke Silverton

Perwakilan Silverton mengkonfirmasi Senin bahwa restoran dan toko Cracker Barrel direncanakan untuk resor.

Seorang perwakilan Cracker Barrel mengatakan perusahaan tidak mengomentari lokasi baru sampai proses perizinan telah selesai dan tanah sedang rusak. Tetapi Kimiko Peterson, direktur komunikasi Silverton, menanggapi laporan dari EaterVegas, mengatakan bahwa Cracker Barrel Old Country Store, yang mencakup restoran dan toko, akan datang ke pengembangan Silverton Casino Hotel secara keseluruhan.



Kami akan memiliki rincian lebih lanjut mengenai kerangka waktu konstruksi dan proyeksi pembukaan segera, katanya. Craig Cavileer, presiden Silverton, mengatakan restoran itu diperkirakan akan dibuka pada akhir 2016.





Sampai saat itu, lokasi Cracker Barrel terdekat berada di Kingman, Arizona, yaitu sekitar 103 mil dari Las Vegas, dan St. George, Utah, sekitar 120 mil jauhnya.

Rumor Cracker Barrel membuka outlet di Nevada Selatan telah beredar selama bertahun-tahun. Baru-baru ini, perusahaan menegaskan bahwa mereka sedang melakukan pencarian awal untuk kemungkinan lokasi di Las Vegas Utara tetapi tidak memiliki rencana pasti di sana. Juga dikabarkan bahwa perusahaan telah mempertimbangkan lokasi di Henderson, tetapi tidak dapat mencapai kesepakatan dengan staf kota tentang persyaratan lokasi.



Perusahaan ini memiliki hampir 650 gerai di 42 negara bagian; selain Nevada, tidak ada Cracker Barrels di Alaska, California, Hawaii, Oregon, Vermont, Washington dan Wyoming.

Perusahaan ini terkenal dengan bangunan kuno bergaya pedesaan dengan teras depan tertutup, lengkap dengan kursi goyang (yang tersedia untuk dijual). Di dalam pintu depan terdapat toko yang menawarkan banyak makanan yang disajikan di restoran, seperti apel goreng, mentega apel dan selai blackberry, serta mainan, pakaian, dan gadget, dengan penekanan kuat pada barang dagangan musiman.

Di luar toko ada ruang makan, dengan perapian kayu bakar (atau mungkin gas, di Nevada) di dekat pintu, dan lukisan-lukisan lama serta peralatan antik menutupi dinding. Menu sangat condong ke favorit Selatan, termasuk sarapan sepanjang hari dengan biskuit dan ham pedesaan, jika Anda mau. Menu makan siang/malam, tersedia setelah jam 11 pagi, berkisar pada makanan pokok Selatan seperti ayam dan pangsit, steak goreng pedesaan dan ayam goreng dengan pilihan tiga sisi, meskipun steak dan salad juga tersedia.