Campuran Pembuat Anggur Merah Apothic

Anggur: Campuran Pembuat Anggur Merah Apothic.

Anggur: Syrah (40 persen), merlot (40 persen), zinfandel (20 persen)



Wilayah: California





Vintage: 2008

Harga: $9.99



Di dalam gelas: Anggur merah Apothic adalah jenis merah tua yang dalam dan kekar hingga merah kehitam-hitaman dengan pusat yang benar-benar buram keluar ke dalam definisi pelek darah-ruby yang dicat dalam dan viskositas yang sangat tinggi.

Di hidung: Anggur segera menunjukkan lapisan buah hitam yang matang dan mewah dengan dominasi oleh blackcurrant dan boysenberry, kemudian eucalyptus, oak, creme de cassis, creme brulee, vanilla, selai ceri, dan sorbet blackberry. Ini adalah hidung yang luar biasa dan kompleks untuk anggur California, dengan banyak kelas yang keluar.

Di langit-langit: Ini adalah hamparan rasa yang sesungguhnya, disorot oleh buah ceri hitam, mineral, mint, bersahaja ?? hampir kenyal?? nada dari blackberry, satu set tanin yang terstruktur dengan kuat dan tulang punggung yang solid untuk kemampuan penuaan yang layak. Midpalate kuat dengan buah hitam dan mineral, masuk ke hasil akhir yang panjang dan lezat yang sarat dengan buah hutan, akar licorice, pakis dan buah tua. Ini adalah upaya pembuatan anggur yang luar biasa dan perpaduan yang menentang kategori harga yang ada.

Odds and end: Apothic red adalah sebotol anggur yang dikemas dengan indah. Alasan saya menyebutkan ini, karena terlihat mahal dari luar dan rasanya luar biasa mahal di dalam. Anggur yang dibuat dengan baik ini terinspirasi oleh ??Apotheca,?? tempat misterius di mana anggur dicampur dan disimpan di Eropa abad ke-13. Meskipun itu sama sekali tidak ada hubungannya dengan dari mana anggur ini berasal, kedengarannya masih cukup keren. Bagaimanapun, seseorang harus berhati-hati ketika menemukan botol-botol yang tampak begitu bagus, karena mereka cenderung semua kemasan dan tidak ada di belakang label. Anggur Apothic yang sangat direkomendasikan ini, bagaimanapun, benar-benar memberikan banyak tingkatan dan dapat dikatakan sebagai eksperimen pencampuran yang sangat sukses. Ini harus diminum dengan baik hingga tahun 2013, dan dapat dinikmati dengan steak sirloin langka sedang yang dipanggang dengan baik dan beberapa kentang panggang.

Kolom anggur Gil Lempert Schwarz muncul setiap hari Rabu. Tulis dia di P.O. Bx 50749, Henderson, NV 89016-0749 atau email dia di gil@winevegas.com.